Aproveitando "restos" na fabricação de pão

Pode ser que esse título pudesse ser melhor...
Explicando: sobrou arroz, cenouras cozidas e o caldo da costela...
Muita coisa pra jogar fora..
Logo pensei em usar esses ingredientes pra fazer meu pão do dia a dia!
A idéia veio do nada original bolinho de arroz. Só que meu pão precisa de mais ingredientes para tomar forma...
E ficou super macio...
Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido( usei a sobra, então tinha cebola e sal)
1/2 cenoura cozida (na próxima tentarei crua)
3 ovos ( bati no liquidificador com o arroz)
120 ml de azeite
1 xícara de farinha de sorgo
1 colher de farinha mix (contém fécula de mandioca)
1 e 1/2 xícara de farinha de arroz
1 colher de chá de agar agar
1 sache de fermento biologico seco( misturado com 1 colher de açúcar e 1/2 xícara do caldo da minha costela cozida- amornada)
Depois de tudo misturado, e o tempo de pausa  para crescimento, forno de 30 minutos no mínimo( preaquecido).
P.S: Essa massa não forma pães individuais(fica grudenta), então ponha numa forma para bolo inglês e acerte a massa com a mão molhada, pra nivelá- lá na forma ( untada com azeite). Cheirinho de pão bom e fit na sua casa!

Methylchloro Izothiazolinone

Já se deparou com esse ingrediente no seu shampo, condicionador ou máscara de cabelo? Ele é um poderoso biocida sintético e conservante dentro do grupo de isotiazolinonas, usados em vários produtos de cuidados pessoais, uma combinação CMIT/MIT: clorometil e metil isotiazolinona e são doadores de formol.
Empresas que já encontram enfrentamento em outros países, pois o composto é ambientalmente agressivo, vêm instalando-se no Brasil(o que é recusado fora, aqui há uma aceitação amigável) visto seus baixos custos.Como aqui não está firmado acordos de  políticas globais sobre insumos, o que é proibido fora, não é negado aqui. Os biocidas, tem em suas formulações alguns dos componentes qualificados como os  mais danosos à vida no planeta.
 Enquanto não houver proibição legal, esses insumos tão nocivos, que reintroduzem um novo tempo ao formol, já banido por seus efeitos letais, continuarão a crescer em larga escala. Um verdadeiro ultraje é a aceitação do mercado aliado ao lucro, a existência de biocidas menos danosos, mas não empregados aqui, pela condescendência da lei brasileira.
Como cheguei a isso? Alergias, dores de cabeça, dificuldade de respirar, sintomas típicos que quase me levaram a óbito dez anos atrás. O nome me sugeria ser ligado ao cloro, mas pesquisando cheguei a EWG, (Environmental Working Group é um grupo ativista americano especializado em pesquisa e defesa nas áreas de subsídios agrícolas, produtos químicos tóxicos, poluentes para água potável e responsabilidade corporativa.) onde entendi que esses biocidas já tem proibição em países como Japão e Canadá e restrições na Europa.

Surpreendente o que a gente dá por resolvido( falo do formol nas formulações) verificamos que brechas são deixadas por algum motivo... O efeito desses biocidas citados, em mim, parecem com os que tenho ao formol, dor de cabeça intensa , nos olhos, tontura, dificuldade de respirar. E se já te atingiram, verifique rótulos antes de comprar, pesquise.
Ainda em tempo, ainda há um terceiro nome a acrescentar: alpha isomethyl ionone. Achei que com ele os efeitos foram ainda piores! Mas percebi nas informações da EWG, que a restrição européia é justamente a mistura de dois componentes da familia da isotiazolinonas. Não vá por marcas, algumas que se dizem veganas também incluíram em suas fórmulas esses ingredientes, que prejudicam a natureza!
Cito a Quintal, que entrei em contato e nem sequer responderam.

Filtros solares e manchas

BuscaOlá! Me chamo Flávia, tenho 42 anos e tenho melasma. Uso filtro solar desde os 13 anos!! verdadeira....e não era verdade, não saia de casa sem ele Verdade! Até uns anos atrás ser surpreendida com o melasma. . _ que outra explicação teria? Explico... Nossos filtros solares não tem proteção UVA, ou se tem , não é suficiente! Um protesto,alegou tal informação há alguns anos! Alguns dos mais tops(que andaram comigo por muitos anos) foram reprovados nos testes. Você pode estar pensando, mas tem 70, 80, 90 de FPS... segundos os testes não tem... mas isso não é o importante. Precioso é saber que o vilão da nossa pele são os raios UVA!!!! Eu não estou inventando, médicos renomados como o Dr. La Ribeiro, falou das pesquisas sobre câncer de pele que incidem principalmente nos países que mais vendem filtros solares. Ele fala do quão benéfico é o sol e seu hormônio, a vitamina D. É o sol, ou imunológico, os raios UVB que nos protege, que fortalece nosso sistema dentro de um tempo sintetizado para a pele, que dentro dos tempos que sabemos e no máximo 30 minutos. Antagonicamente, incluindo outros falando do envelhecimento precoce, do melasma, do câncer... Então pausemos por um minuto e vamos distribuir pesos acertados: Temos o UVA e o UVB são eles os antagônicos! Os raios UVA têm intensa e ultrapassam a derme então, se você se bronzeou intensamente num dia nublado, foi atingido pelos raios UVA. E oh bronzeado perigoso esse! São estes raios que causaram manchas, envelhecimento precoce e até câncer. Vejo que a maioria dos médicos dermalogistas não possui informações precisas, indiscriminadamente protetores solares visionários e prêmios dos laboratórios e não sabem nem passar o princípio que deve ter nos filtros que protegem contra o UVA, portanto te digo e te alerta, o foi atingido pelos raios UVA. E oh bronzeado perigoso esse! São estes raios que causaram manchas, envelhecimento precoce e até câncer. Vejo que a maioria dos médicos dermalogistas não possui informações precisas, indiscriminadamente protetores solares visionários e prêmios dos laboratórios e não sabem nem passar o princípio que deve ter nos filtros que protegem contra o UVA, portanto te digo e te alerta, o foi atingido pelos raios UVA. E oh bronzeado perigoso esse! São estes raios que causaram manchas, envelhecimento precoce e até câncer. Vejo que a maioria dos médicos dermalogistas não possui informações precisas, indiscriminadamente protetores solares visionários e prêmios dos laboratórios e não sabem nem passar o princípio que deve ter nos filtros que protegem contra o UVA, portanto te digo e te alerta, o Tino sorb®S (ou Bis-Etilhexiloxifenol Metoxifenil Triazine ) e Tinosorb® M (Nome INCI: Metileno Bis-Benzotriazolil Tetrametilbutil-fenol , sendo que® M não é necessário determinar a marca registrada e sim o princípio ativo, por isso da importância bula, sem, a proteção é apenas física (indiferentes deles em ordem UVB) e você está (a) a manchas e tudo de inglês ruim, adotando esse padrão (INCI) que vêm com esse padrão (INCI) que vêm "peso molecular" ou digamos de maior concentração, então que este princípio seja um dos primeiros da lista, ok? Não posso deixar de desenvolver esse post, para alertar sobre o que também já alertou o Dr. Lair, mas que continuam em muitos filtros por aqui, o médico Lair Ribeiro é o camphor 4-methyl benzylidene cânfora / 3 benzilideno cânfora) mas já estão aqui e prefiro me resguardar mais:


A EWG é uma organização sem fins lucrativos que visa rigosos o teste de saúde, verificando toxicidades, poluentes e anomalias nos diversos produtos agrícolas e cosméticos. Tem uma base de dados em seu site que podemos pesquisar por quaisquer princípios ativos dos diversos produtos do mercado. Os que eu evito e identifiquei com níveis altos de toxicidade:
*Oxtinoxato, Oxibenzona e homosalato, octocrileno(alergênico), etilhexil ou octilmetoxicinamato, metoxicinamato(OMC) disruptor endócrino que mimetiza o estrogênio e pode desregular a função da tireóide. benzofenona-3, benzofenona-4:
atividade estrogênica em embriões e no cérebro adulto; e atividade antiestrogênica não hídrica. O BZ-4 interfere com o sistema hormonal de peixes, tornando importante a avaliação do risco deste filtro solar para humanos.
Retinil palmitato, oxibenzona, triclosan, pior que parabenos!!!
Octil-dimetil-PABA , Omosalato ,
METHYLISOTHIAZOLINONE ( conservante do cloro que vê substituindo os parabenos no Brasil- tem post aqui sobre isso).

Bem atentem-se para as informações, pois o que colocamos na nossa pele traz reações químicas no nosso organismo, também faz com que se acumule toxinas no fígado, então devemos assumir atitudes multidisciplinares em relação a tudo que consumimos ou usamos topicamente.